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Microgreens: Sabor, color y nutrientes cerca de ti.

En la ciudad de Madrid, sin una gran superficie, sin necesidad de tierra fértil, estaremos cultivando nuestros microgreens 100% orgánicos para ti.
















Invernadero

Aquí ocurre la magia:  traeremos la agricultura a la ciudad dimensionando el espacio gracias al cultivo en vertical. Imitamos a la naturaleza, con un proceso completamente natural, sin suelo ni derroche de agua. Nuestra ECOFUENTE, hábitat de peces, plantas, bacterias y otros organismos, provee de los nutrientes necesarios a nuestros microgreens. Todo convive en una simbiosis perfecta dentro de un local en la ciudad de Madrid, permitiéndonos cultivar durante todo el año.




Nuestros Microgreens

No encontrarás otros iguales!!! Son una explosión de color, sabor, textura y nutrientes potenciados por nuestra innovadora técnica de cultivo: la acuaponía.

La ventaja de los microgreens es…

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Acuaponía

La novedad es nuestra técnica, esta aporta valor nutricional, elimina el uso de cualquier producto químico y garantiza la autenticidad del sabor.

Elegimos la acuaponía como método de cultivo… Leer más


Fibra de cáñamo

Nuestro sustrato! Conduce el calor, resiste los hongos, bloquea la luz ultravioleta y es un noble antibacterial. Tiene propiedades filtrantes que eliminan las toxinas y contaminantes del agua.

Semillas ecológicas

Semillas orgánicas y con certificación ecológica para garantizar la calidad de nuestros microgreens.

Tilapias

Las reinas de la ECOFUENTE. Por su gran versatilidad las podemos considerar como una especie “todo acuática”. Son las encargadas de enriquecer el agua de nutrientes.

Bacterias

Aunque invisibles, no menos importantes. Son las responsables de los procesos de mineralización y nitrificación. Son la clave del equilibrio acuapónico, tal como sucede en el medio natural.

Si sirves a la Naturaleza, ella te servirá a ti.

Confucio